السيريلاك مع الحليب للرضع وكيفية استخدامه
السيريلاك مع الحليب للرضع من أفضل الوجبات الغذائية التي تبحث عنها الكثير من الأمهات والتي يمكن إعطائها للطفل الذي بلغ من العمر ست أشهر، فعندما يبلغ الطفل هذا العمر، فإنه يحتاج إلى مصادر غذائية أخرى حتى يكتمل نموه بشكل طبيعي، ففي هذه المرحلة، يتم إدخال كميات صغيرة من الطعام ببطء إلى الطفل ثم تزداد الكمية بالتدريج مع مرور الوقت. وسوف نتعرف على أهمية السيريلاك مع الحليب للرضع عبر موقع الماقه.
ما هو السيريلاك وكيفية استخدامه
- هو عبارة عن مادة معينة يتم تصنيعها وإنتاجها من نبات القمح ذو الماركة التجارية المعروفة والمشهورة باسم نستله.
- حيث يعمل السيريلاك على إمداد الطفل بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المختلفة والألياف والمعادن الضرورية لصحة ونمو الطفل.
- ويجب أن يتم تقديم السيريلاك للأطفال الرضع ولكن في سن معين حتى لا يعتمد عليه الطفل بشكل كامل وبالتالي يستغني عن لبن الأم.
- وتفضل الكثير من الأمهات تقديم السيريلاك للأطفال لأنه يتميز بسرعة التحضير ويجعل الطفل يشعر بالشبع ولكن يجب على الأم اختيار نوع السيريلاك المناسب لسن الطفل.
- يمكن تحضير السيريلاك عن طريق غلي الماء جيدا وذلك لقتل جميع الميكروبات التي توجد في الماء ثم يترك حتى يبرد تماما ثم نضيف إليه مقدار مناسب من السيريلاك ونقلب جيدا وبذلك يصبح السيريلاك جاهز للتقديم.
متى يأكل الطفل الرضيع السيريلاك
- ينصح الكثير من الأطباء بعدم إدخال الأكل للطفل إلا بعد إتمام ست أشهر من عمره لأن في هذه المرحلة من العمر يستطيع الطفل أن يبلع تذوق الأطعمة المختلفة.
- وعلى الرغم من ذلك فإنه يمكن تقديم السيريلاك للطفل الذي بلغ أربع أشهر لأنه يمكن للطفل بلعه بكل سهولة ولكن لا يفضل إعطائه للطفل وهو في الشهور الثلاثة الأولى من عمره.
- ولكن يفضل الاكتفاء بعصير الفواكه الطازجة لأن هذه المرحلة العمرية يعتمد الطفل بشكل أساسي على حليب الأم أو الحليب الصناعي لذلك لا يجب إدخال نوع آخر من الأطعمة حتى لا يتعرض الطفل إلى الإصابة بالحساسية.
السيريلاك مع الحليب للرضع
- يمكن للأم تقديم السيريلاك للطفل المخصص للأطفال الرضع حيث يتم تخفيفه بالحليب المجفف المناسب للرضع.
- بالإضافة إلى ذلك يمكن إضافة مقدار معين من حليب الأم لكي يعتاد الطفل على طعمه ولكن لا يجب استخدام حليب الأبقار إلا بعد إتمام السنة الأولى من عمره لأنه يحتوي على الدهون الثلاثية التي يصعب هضمها.
- بالإضافة إلى ذلك فيمكن إضافة مقدار معين من عصير البرتقال المخفف إلى السيريلاك ولكن لا يفضل إعطاء البرتقال للطفل الذي لم يبلغ عامه الأول.
- لأن البرتقال يعتبر من الفواكه الحمضية التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الستريك لذلك يؤثر بشكل سلبي على صحة الطفل.
صلاحية السيريلاك بعد التحضير
- تعتمد صلاحية السيريلاك بعد القيام بتحضيرها على المكونات التي يتم إضافتها خلال عملية التجهيز.
- فعندما يتم تحضير السيريلاك بالماء الفاتر فإنه يمكن أن تستمر مدة صلاحيته لعدة ساعات دون أن يفسد.
- أما بالنسبة السيريلاك الذي يخفف بالحليب الصناعي أو حليب الأم فإنه يجب تناوله فور تحضيره لأنه يفسد بشكل سريع.
- وإذا لم يستطيع الطفل تناول طبق السيريلاك بأكمله فيجب على الأم في هذه الحالة التخلص من الكمية المتبقية لأن البكتيريا تنقل إلى السيريلاك من خلال لعاب الطفل فتؤدي إلى فساد الوجبة.
نصائح مهمة عند تحضير السيريلاك
- وبناء على السيريلاك مع الحليب للرضع هناك العديد من النصائح المهمة التي يجب على الأم اتباعها للحفاظ على صحة الطفل ونموه.
- يجب قبل القيام بإدخال السيريلاك للطفل استشارة الطبيب المختص لكي يقوم بتحديد النوع المناسب لعمر الطفل.
- يفضل البدء بإدخال الخضروات والفواكه إلى طعام الطفل بدلا من الحبوب الكاملة.
- التخلص من الكمية المتبقية من وجبة الطفل لأن البكتيريا تنتقل من لعاب الطفل إلى الطعام فتجعله يفسد بشكل سريع.
- عدم استخدام السكر الأبيض أو العسل لتحلية السيريلاك وخاصة إذا كان الطفل لم يتم عامه الأول.
- يجب التأكد من تاريخ الصلاحية المدون على العبوة قبل القيام بفتحها بالإضافة إلى ذلك عدم استخدام السيريلاك بعد مرور أربع أسابيع من فتحها.
- ومن أهم النصائح أيضا يفضل الابتعاد عن استخدام سيريلاك الأرز للطفل وذلك في حالة إصابته بالإمساك ويمكن استبداله بسيريلاك الشوفان أو سيريلاك القمح.
فوائد السيريلاك مع الحليب للرضع وللأطفال
- يعتبر السيريلاك من أفضل أنواع المكملات الغذائية التي تناسب الأطفال من سن ست أشهر إلى العامين.
- يتكون السيريلاك من المواد والمكونات الطبيعية مثل القمح والأرز والشوفان حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية وبروتين الحليب لذلك فهو يعتبر مهما لصحة ونمو الطفل بشكل سليم.
- يجب على الأم مراقبة الطفل عند القيام بتناول السيريلاك لأنه من الممكن أن يؤدي إلى إصابة الطفل بالحساسية مثل ظهور طفح جلدي على البشرة أو التورم.
- وعند اكتشاف إصابة الطفل بالحساسية في هذه الحالة لا بد من الابتعاد عن تقديم السيريلاك للطفل بشكل سريع ويتم استبداله بأنواع أخرى من السيريلاك.
- ومن أهم فوائد السيريلاك أنت سهل الهضم لا يتسبب في حدوث مشاكل أو اضطرابات في عملية الهضم لأنه يحتوي على العديد من الألياف الغذائية التي تزيد من كفاءة الجهاز الهضمي.
- بالإضافة إلى ذلك فإنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد الطفل على التخلص من الغازات التي توجد في المعدة وبالتالي يحد من الإصابة بالإمساك.
- يحتوي السيريلاك على نسبة هائلة من البروتين النباتي والحيواني مما يزيد من كفاءة عمل خلايا الجسم وبالتالي يؤدي إلى زيادة وزن الجسم.
- ومن أهم فوائده أن يعتبر من أهم الوجبات الغذائية المتكاملة لأنه يحتوي على نسبة هائلة من الفيتامينات التي تفيد صحة ونمو الجسم.
- بالإضافة إلى أنه يعتبر على العديد من العناصر الغذائية المختلفة مثل الحديد والزنك والماغنسيوم والمنجنيز والأملاح المعدنية الضرورية واللازمة لصحة الجهاز العصبي للطفل وبالتالي تساعده على القيام بجميع وظائفه الحيوية.
- يتميز السيريلاك بأنه يعتبر مصدرا غنيا بعنصر الكالسيوم وبالتالي فهو يلعب دورا فعال في بناء العظام والأسنان.
أنواع السيريلاك الموجودة في السوق
- وبناء على السيريلاك مع الحليب للرضع فإنه هناك العديد من أنواع السيريلاك التي تختلف فيما بينها من حيث الطعم والمذاق ومن هذه الأنواع.
- سيريلاك القمح وسيريلاك الأرز حيث يعتبران من أفضل أنواع السيريلاك الضرورية واللازمة لصحة الرضع حيث يساعد الطفل على الحصول على الوزن الطبيعي.
- ويعتبر سيريلاك الأرز من أنواع السيريلاك المفضلة لدى الكبار والصغار لأنه يتميز بطعمه المتميز ومذاقه اللذيذ.
- كما يوجد سيريلاك الشوفان السيريلاك القمح مع الحليب ويعتبر هذا النوع من السيريلاك مناسب للأطفال الذين لم يتجاوز عمرهم الست أشهر لأن المعدة في هذه المرحلة العمرية تتمكن من هضم السيريلاك.
- بالإضافة إلى سيريلاك الفواكه الذي يمكن تقديمه للأطفال الذين يصل سنهم إلى ١٢ شهر لأنه يحتاج إلى المضغ حيث يتم تقديمه مع قطع الفاكهة والعسل والحليب.
أفضل أنواع السيريلاك للأطفال لزيادة الوزن
- غالبا ما تبحث الكثير من الأمهات عن أفضل أنواع السيريلاك التي تؤدي إلى زيادة وزن الطفل الرضيع بشكل طبيعي.
- وعلى من ذلك فإنه يعتبر حليب الأم من أفضل المصادر الغذائية التي لا يمكن للطفل الاستغناء عنها وإن كان لا بد من تقديم السيريلاك للطفل فيفضل تناوله بجانب حليب الأم.
- ويعتبر السيريلاك من أهم وأفضل الوجبات الغذائية التي تؤدي إلى زيادة وزن الرضيع لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والأملاح المعدنية والبروتينات المختلفة التي تساعد على زيادة وزن الرضيع في هذا العمر.
أضرار السيريلاك
- وبناء على السيريلاك مع الحليب للرضع وعلى الرغم من أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للطفل فإنه يحتوي على بعض الأضرار منها.
- يحتوي السيريلاك على بعض المواد الغير صحية والتي تؤثر على صحة الطفل بشكل سلبي وهي مادة جلوتامين القمح.
- بالإضافة إلى ذلك فإنه عندما يتم تخفيف السيريلاك بالحليب يؤثر سلبيا على امتصاص الكوليسترول في الجسم وبالتالي يؤثر على صحة العظام والأسنان.
- لذلك ينصح الكثير من الأطباء بضرورة تخفيف السيريلاك بالماء الدافئ بدلا من استخدام الحليب.
- في بعض الحالات النادرة يؤدي السيريلاك إلى الإسهال الشديد لدى الطفل وبالتالي يصبح أكثر عرضة للإصابة بالجفاف.
طريقة عمل السيريلاك في المنزل
1- المكونات
- واحد كوب من الأرز النظيف المطحون.
- مقدار مناسب من الماء.
2- طريقة التحضير
- لا تختلف طريقة السيريلاك الذي يتم تحضيره في البيت عن السيريلاك الجاهز حيث نقوم بوضع كمية قليلة من الماء على النار ونتركها حتى تغلي تماما بعد ذلك ترفع الماء عن النار ونتركها حتى تهدأ تماما.
- ثم نقوم بوضع ملعقة من مسحوق الأرز المطحون على كمية قليلة من الماء ونقلبهم جيدا ثم يرفع مرة أخرى على النار ويترك لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك يتم تحليته بالعسل أو بالسكر مع بعض قطع الفاكهة وتعتبر هذه الوجبة مناسبة للأطفال الذين تجاوزا العام.
وصفة السيريلاك مع الموز والتفاح
وبناء على السيريلاك مع الحليب للرضع فإنه يمكن تقديم هذه الوصفة للأطفال الذين تجاوزا سن الست أشهر.
1- مكونات الوصفة
- ربع كوب من سيريلاك القمح أو الأرز.
- ثمرة واحدة من التفاح المقطع.
- ثمرة واحدة من الموز المهروس.
- واحد كوب من الماء.
2- طريقة التحضير
- نقوم بوضع قطع التفاح مع مقدار الماء في إناء مناسب ويرفع على النار ونتركه لعدة دقائق حتى ينضج التفاح جيدا.
- يتم تصفية قطع التفاح جيدا من الماء ثم يضاف إليه الموز المهروس ونخلطهم جيدا مع بعضهم البعض.
- بعد ذلك نقوم بإضافة ربع كوب من السيريلاك إلى ماء السلق ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض حتى نحصل على خليط مزيج ناعم.
وصفة بسكويت السيريلاك
واستكمالا السيريلاك مع الحليب للرضع يمكن تقديم هذه الوصفة للأطفال الذين تجاوز عمر العشر شهور.
1- مكونات الوصفة
- ملعقة من الزيت النباتي.
- ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض.
- ٣٠ جرام من سيريلاك القمح والتمر.
- صفار بيضة واحدة.
- ربع كوب من التوت الأزرق.
- رشة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الفانيلا.
- ملعقتين كبيرتين من الماء.
- رشة صغيرة من القرفة.
- ملعقتين كبيرتين من مهروس السيريلاك
2- طريقة التحضير
- نقوم بوضع جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدا حتى يتكون لدينا خليط ناعم القوام.
- يتم صب الخليط في كيس من البلاستيك ثم بثقب الكيس من الطرف بعد ذلك نقوم بإحضار صينية مناسبة للفرن وتبطن جيدا بورق الزبدة ثم يشكل خليط البسكويت بواسطة الكيس على شكل حلقات.
- نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن الذي تم تسخينه مسبقا على درجة حرارة متوسطة تصل إلى ١٨٠ درجة مئوية.
- يترك البسكويت في الفرن لمدة لا تقل عن عشر دقائق وحتى يصبح لونه ذهبيا يتم إخراج البسكويت من الفرن وبذلك يصبح بسكويت السيريلاك جاهز للتقديم.
