موعد زراعة الطماطم �ي المنزل
يكثر التساؤل عن موعد زراعة الطماطم Ù�ÙŠ المنزل بين معشر هواة الزراعة المنزلية، Ù�الطماطم أو البندورة كما يطلق عليها Ù�ÙŠ بلاد الشام وغيرها من الدول العربية تعد من الثمار والنباتات التي يعد زراعتها Ù�ÙŠ المنزل أمرًا ممكنًا، ÙˆÙ�ÙŠ ØØ§Ù„ ما كنت ترغب Ù�ÙŠ زراعتها Ù�ÙŠ بيتك ولا تعرÙ� ما يكÙ�ÙŠ من معلومات، Ù�نؤكد لك أنك ستجد ضالتك عبر موقع الماقه.
موعد زراعة الطماطم �ي المنزل
الطماطم، البندورة والمطيشة جميعها مسميات لنÙ�س الثمرة ØÙ…راء اللون والتي لا يخلو بيتٌ Ù�ÙŠ العالم منها، Ù�الطماطم من صور النباتات التي لها شهرة واسعة ØÙˆÙ„ العالم أجمع، ÙˆÙ�ÙŠ واقع الأمر لا يخلو أيٌ من المطابخ Ù�ÙŠ العالم أجمع من شماله لجنوبه ومن شرقه ØØªÙ‰ غربه من الوصÙ�ات الشهية التي يدخل هذا النبات الشهي Ù�يها.
ØªÙ†ØØ¯Ø± الطماطم أو البندورة من سلالة النباتات الباذنجانية، ÙˆØ¨Ø§Ù„ØªØØ¯ÙŠØ¯ Ù�صيلة عنب الديب، وهي من النباتات واسعة الانتشار ØÙˆÙ„ العالم، والتي يعد أغلبها من النباتات السامة بالمناسبة، والجدير بالذكر أنها من النباتات التي تÙ�زرع Ù�ÙŠ المناطق التي ØªØªØ±Ø§ÙˆØ Ù�ÙŠ مناخها ودرجة ØØ±Ø§Ø±ØªÙ‡Ø§ من معتدلة ÙˆØØªÙ‰ ØØ§Ø±Ø©.
جاءت تسمية الطماطم من اللغة الأزتيكية، وهي اللغة الخاصة بالمكسيك الوسطى، والترجمة Ø§Ù„ØØ±Ù�ية لها هي ثمرة مورمة، ÙˆØ£ØµØ¨ØØª هذه التسمية عالمية، Ù�Ù�ÙŠ اللغة الإنجليزية تÙ�شتق تسميتها من طماطم (Tomato)ØŒ أما Ù�ÙŠ اللغة الروسية والإيطالية تÙ�شتق تسميتها من Ù„Ù�ظ بندورة (Pomodori).
نشأت ثمار هذه النباتات ذات الصيت والانتشار الواسع �ي العالم أجمع �ي أمريكا الجنوبية، ومع الاستعمار الإسباني للأمريكتين انتشرت هذه النباتات �ي العالم أجمع، والجدير بالذكر أنها من الخضراوات الصي�ية، ولكن نظرًا لأهميتها البالغة ودخولها �ي الغذاء اليومي قريبًا لأكثر من نص� سكان العالم، يتم زراعة الطماطم بشكل موسع على مدار العام �ي بيوت زجاجية تعمل على تهيئة الطقس المناسب.
Ù�ÙŠ الآونة الأخيرة Ø£ØµØ¨ØØª الطماطم أو البندورة شائعة الزراعة Ù�ÙŠ المنازل، Ù�تجدها Ù�ÙŠ الشرÙ�ات أو Ø£Ø³Ø·Ø Ø§Ù„Ù…Ù†Ø§Ø²Ù„ØŒ وهذا يأخذنا إلى سؤال ما هو موعد زراعة الطماطم Ù�ÙŠ المنزل؟
كما ذكرنا أعلاه تعتبر الطماطم من النباتات التي تنمو Ù�ÙŠ موسم الصيÙ�ØŒ لذا Ù�إن زراعتها Ù�ÙŠ المنازل تبدأ قبل ØÙ„ول الصيÙ� ببضعة شهور، ويتم وضع بذور الطماطم Ù�ÙŠ التربة بدايةً من شهر مارس آذار ÙˆØØªÙ‰ شهر مايو ØØ²ÙŠØ±Ø§Ù† Ø¨ØØ¯ أقصى من كل عام، Ù�زراعتها بعد هذه المدة قد لا ينتج عنها Ù…ØØµÙˆÙ„ عالي الجودة.
Ù�يما يلي من سطور مقالنا هذا سنتعرÙ� بعدما أجبناكم عن سؤال ما هو موعد زراعة الطماطم Ù�ÙŠ المنزل إلى كيÙ�ية زراعة هذه النباتات منزليًا، وطرق العناية بها بالإضاÙ�Ø© إلى بعض Ø§Ù„Ù†ØµØ§Ø¦Ø Ø§Ù„Ù‡Ø§Ù…Ø©.
النكهة الأ�ضل تتطلب مجهودًا أكبر
لا يعد سبب زراعة البندورة منزليًا ÙˆØ·Ø±Ø Ø³Ø¤Ø§Ù„ ما هو موعد زراعة الطماطم Ù�ÙŠ المنزل هو الجانب المادي Ù�ØØ³Ø¨ØŒ Ù�بلا شك ستكون تكلÙ�Ø© زراعة الطماطم منزليًا أرخص بكثير من Ø§Ù„ØØµÙˆÙ„ عليها من السوبر ماركت أو الأسواق، ولكن لا يلجأ الناس إلى الزراعة المنزلية والبيتية بسبب هذا السبب.
Ù�أكثر ما يميز الطماطم منزلية الزراعة هو كونها ØÙ„وة المذاق، ناهيك عن كونها مليئة بالعصارة، ويرجع ذلك إلى كونها نمت بشكل طبيعي على عكس الطماطم التي يمكنك أن ØªØØµÙ„ عليها من السوبر ماركت والتي Ù�ÙŠ غالب الأمر تم التلاعب Ù�ÙŠ Ù�ترة نضجها وتسريع هذه العملية باستخدام بعض المكملات وصور الكيماويات والمبيدات الزراعية.
هذه النكهة الثرية للطماطم المنزلية تجعلها خيار مناسب لكا�ة أنواع السلطات بالإضا�ة إلى المعكرونة، صلصة البيتزا، وغيرها من صور الوجبات والأطباق الشهية الشعبي منها والعالمي، ولكن لا يعد الأمر بهذه السهولة.
Ù�زراعة الطماطم لا تعتمد Ù�قط على معرÙ�Ø© موعد زراعة الطماطم Ù�ÙŠ المنزل والمباشرة Ù�ÙŠ الأمر، Ù�هذه النباتات صغيرة Ø§Ù„ØØ¬Ù… كبيرة التأثير Ù�ÙŠ المطابخ كاÙ�Ø© ØªØØªØ§Ø¬ إلى رعاية كبيرة واهتمام بالغ.
ناهيك عن التÙ�اصيل المتنوعة والمتغيرات التي يجب وضعها Ù�ÙŠ Ø§Ù„ØØ³Ø¨Ø§Ù† Ù�ÙŠ سبيل Ø§Ù„ØØµÙˆÙ„ على بعض الثمار اللذيذة من الطماطم خلال موسم Ø§Ù„ØØµØ§Ø¯ØŒ لذا نجد العديد من الأمور التي يجب أن تضعها Ù�ÙŠ عين الاعتبار قبل أن تقوم بزراعة الطماطم، وتشتمل هذه الأمور على كل ما يلي:
1- الشمس ÙˆØ§Ù„ØØ±Ø§Ø±Ø© الداÙ�ئة خليلا الطماطم
كما ذكرنا أعلاه Ù�الطماطم من النباتات الصيÙ�ية، وكما علمنا Ù…Ù�سبقًا أن بذور الطماطم يجب أن تÙ�زرع بداية من الشهر الثالث ÙˆØØªÙ‰ الشهر الخامس من كل عامÙ� ميلادي، ويرجع ذلك إلى كون الطماطم تنمو بشكل ملØÙˆØ¸ خلال الساعات الست أو الثمان لارتÙ�اع الشمس وإشراقها.
لذا من الضروري تعرض نبات الطماطم الخاص بك إلى أشعة الشمس بشكل يومي، وبسبب Ø§Ø³ØªØØ§Ù„Ø© هذا الأمر Ù�ÙŠ بعض البلدان أو المناطق السكنية ذات المباني الشاهقة التي ØªØØ¬Ø¨ الشمس تم اللجوء إلى ما ÙŠÙ�عرÙ� بأشعة الشمس البديلة، وهي ØØ§ÙˆÙŠØ§Øª داÙ�ئة تعمل على Ù…ØØ§ÙƒØ§Ø© الطقس المناسب لإنبات الطماطم منزليًا طول العام تقريبًا.
Ù�ÙŠ ØØ§Ù„ ما قمت بتوÙ�ير الأضواء المناسبة لإنبات هذه الثمار قم بتسليط هذه الأشعة على النباتات لمدة ØªØªØ±Ø§ÙˆØ Ù…Ù† 14 ÙˆØØªÙ‰ 18 ساعة يوميًا خلال Ù�صل الشتاء، وعند قدوم الصيÙ� واعتدال الطقس يمكنك نقل هذه النباتات خارجًا لتنمو بشكل طبيعي دون Ø§Ù„ØØ§Ø¬Ø© إلى التدخل الخارجي من قبلك.
2- ØªØØªØ§Ø¬ الطماطم إلى Ù…Ø³Ø§ØØ© جيدة للنمو والازدهار Ù�لا تكدسها
عند البدء Ù�ÙŠ زراعة الطماطم بشكل منزلي بعد أن تعرÙ�ت إلى موعد زراعة الطماطم Ù�ÙŠ المنزل، Ù�من الضروري ترك Ù…Ø³Ø§ØØ© مناسبة لبذور البندورة أو الطماطم ØØªÙ‰ تنمو، Ù�عندما تبدأ البذور Ù�ÙŠ النمو ØªØØªØ§Ø¬ إلى Ù…Ø³Ø§ØØ© جيدة تستطيع من خلالها التÙ�رع، وهذا الأمر لا يقتصر على مرØÙ„Ø© النمو Ù�ØØ³Ø¨ØŒ Ù�الجذور تقل قدرتها على امتصاص الغذاء من التربة كلما كثر عدد النباتات.
يمكنكم Ù�ÙŠ بداية الأمر استخدام وعاء متوسط Ø§Ù„ØØ¬Ù… وزراعة شتلة ÙˆØ§ØØ¯Ø© صغيرة لتنمو إلى نبات قوي Ù�يما بعد، Ù�التراكم والتكدس يجعل هذه النباتات أضعÙ� ويتسبب Ù�ÙŠ مرضها ÙˆØØªÙ‰ موتها Ù�يما بعد.
Ù�بعد نمو الطماطم ووصولها إلى ارتÙ�اع عشرة سنتيمترات تقريبًا يمكنكم ØÙŠÙ†Ù‡Ø§ نقل هذه النباتات إلى الأØÙˆØ§Ø¶ الأكبر ØØ¬Ù…ًا، ومن الضروري توÙ�ير Ù…Ø³Ø§ØØ© تكÙ�ÙŠ للتوسع لثلاثة أمتار تقريبًا مع الارتÙ�اع لمتر عند تمام النمو.
3- Ø§Ù„ÙˆØ§ØØ¯ للكل والكل ليسوا Ù„Ù„ÙˆØ§ØØ¯
هناك بعض المراØÙ„ Ù�ÙŠ ØÙŠØ§ØªÙ†Ø§ يجب Ù�يها التخلي عن بعض الأهداÙ� ÙˆØØªÙ‰ الأشخاص Ù�ÙŠ سبيل إبقاء غيرهم، والأمر لا يختلÙ� كثيرًا Ù�ÙŠ عالم النباتات Ù�ÙŠ واقع الأمر، Ù�القاعدة الأولى عند زراعة بعض النباتات منزليًا هي اقتطاع الأجزاء الأقل ØµØØ© Ù�ÙŠ سبيل تعزيز تغذية غيرها من الأجزاء، Ù�الشتلات الأضعÙ� والأقصر طولًا يجب قصها.
الجدير بالذكر أن عدم القيام بهذه المرØÙ„Ø© لن ÙŠÙ�يد النباتات الضعيÙ�Ø© Ù�ÙŠ غالب الأØÙŠØ§Ù† ولن يتسبب Ù�ÙŠ كونها أكثر ØµØØ© وقوة، بل إن ذلك من الممكن أن ينهي دورة ØÙŠØ§Ø© هذه النباتات ØØªÙ‰ قبل بدايتها، كما أنه من الضروري التخلص من بعض السيقان التي لن ينتج عنها ثمار Ù�ÙŠ نهاية المطاÙ�ØŒ بالإضاÙ�Ø© إلى بعض الأوراق.
لكن ضع Ù�ÙŠ اعتبارك أن الأوراق هي وسيلة تغذية النباتات وإجراء عملية التركيب الضوئي، لذا لا تبالغ Ù�ÙŠ Ù…ØØ§ÙˆÙ„Ø© التخÙ�ÙŠÙ� عن النبات وتسهيل نموه، Ù�هذا يعد موتًا Ù…ØØªÙ…ًا لا Ù…Ù�ر منه.
4- ØªØØªØ§Ø¬ البندورة إلى السقاية بانتظام، ولكن باعتدال
من أهم الأمور التي يجب عليك �علها بعد أن تعر�ت إلى موعد زراعة الطماطم �ي المنزل وبدأت �ي زراعتها هو ري النباتات بانتظام، �من الضروري سقاية النباتات بشكل دوري ومستمر �الري غير المنتظم ونسيان القيام بهذه العملية لمدة أسبوع مثلًا من دوره أن يقتل النبات ويجعل الثمار تتع�ن نتيجة نقص الكالسيوم �ي النباتات.
من الضروري ØØµÙˆÙ„ النباتات على 100 مللي من المياه على الأقل كل أسبوع لوجود Ø§ØØªÙ…الية للعيش، ولكن الري كل ثلاثة أيام سيكون أمرًا مناسبًا للغاية خاصة Ù�ÙŠ Ù�صل الصيÙ� بسبب التبخر السريع للمياه، وكلما كان الطقس أكثر ØØ±Ø§Ø±Ø© ÙˆØ§ØØªØ§Ø¬Øª النباتات إلى المياه وعبرت عن ذلك بذبولها كان Ù�ÙŠ ذلك إشارة إلى عدم كون المياه كاÙ�ية.
على الرغم من ØØ¨ الطماطم الشديد للمياه إلا أن الإÙ�راط Ù�ÙŠ ري النبات قد يتسبب Ù�ÙŠ Ø¥Ù�ساد نكهته، Ù�الجدير بالذكر أن تقليل ري النبات بعد أن أثمر من دوره أن يعزز النكهة الØÙ„وة للطماطم بسبب ØØ« النبات على زيادة تركيز السكريات، ولكن ØØ°Ø§Ø±ÙŠ Ø£Ù† تقطع المياه بشكل تام عن النباتات Ù�هذا سيجعلها تهوى وتتساقط، Ù�عليك بالاعتدال وخير الأمور أوسطها.
5- خضراوات ولكنها ØÙŠØ© وقابلة للإصابة بالأمراض
بعد أن عرÙ�ت موعد زراعة الطماطم Ù�ÙŠ المنزل وقمت بزراعتها ورؤية ثمارها، يجب عليك أن تتذكر وتÙ�يقن أن هذه النباتات هي من صور الكائنات الØÙŠØ© ØÙ‚يقة النوى، وذلك يعني أنها قد تÙ�صاب بالأمراض والآÙ�ات، وهو ما يجب Ù…ØØ§ÙˆÙ„Ø© تÙ�اديه وعلاجه Ù�ÙŠ ØØ§Ù„ ما ØØ¯Ø«ØŒ وتشتمل صور الآÙ�ات التي قد تصيب الطماطم على كل ما يلي:
- اللÙ�ØØ© المبكرة أو المتأخرة، وهي من صور الأمراض الشائعة التي تÙ�صيب الطماطم، والجدير بالذكر أنها ØªØØ¯Ø« بسبب Ù�طريات تتسبب Ù�ÙŠ تليÙ� النباتات بأكملها، وتÙ�صيب كل من الطماطم، البطاطا، الباذنجان والÙ�Ù„Ù�Ù„ على ØØ¯Ù� سواء.
- تعÙ�Ù† الجذور ونهاية الزهرة يعد من Ø§Ù„ØØ§Ù„ات الشائعة أيضًا وواسعة الانتشار، وهذا التعÙ�Ù† ÙŠÙ�صيب النباتات عند نضجها تقريبًا، ومن علاماته ظهور بعض البقع الداكنة Ù�ÙŠ أسÙ�Ù„ النبات، والسبب Ù�يه الاÙ�تقار إلى عنصر الكالسيوم بشكل ØØ§Ø¯ØŒ ويعد ØÙ„ هذه المشكلة هو تزويد التربة بالسماد العضوي المعزز بالكالسيوم قبل زرع هذا النبات.
- تجعد الأوراق والتÙ�اÙ� النبات ØÙˆÙ„ Ù†Ù�سه يعد من Ø§Ù„ØØ§Ù„ات المنتشرة والتي ØªØØ¯Ø« نتيجة التعرض لدرجات عالية جدًا من Ø§Ù„ØØ±Ø§Ø±Ø© وهو ما ÙŠÙ�وق ØØ§Ø¬Ø© النبات منها، وقد ينتج ذلك أيضًا عن كون التربة شديدة الرطوبة أو كثرة تقليم النبات.
- قد تتسبب اختلاÙ�ات درجة Ø§Ù„ØØ±Ø§Ø±Ø© Ù�ÙŠ تساقط النبات، وهو الإزهار بدون إنتاج أي ثمار، والسبب Ù�ÙŠ ذلك هو اضطراب درجة Ø§Ù„ØØ±Ø§Ø±Ø© واختلاÙ�ها، بالإضاÙ�Ø© إلى انعدام Ø§Ù„ØªÙ„Ù‚ÙŠØ ÙˆÙ‚Ù„Ø© الرطوبة.
- لا تعد الطماطم من الثمار الشهية بالنسبة للبشر Ù�قط، Ù�Ø§Ù„ØØ´Ø±Ø§Øª قد تلدغ الطماطم لتذوقها والتأكد من جودة المنتج، على الرغم من كون هذه العلامة تعبر عن ØÙ�سن جودته إلى أنها ستتسبب بتشققات عدة وثمار Ù�اسدة.
من خلال معرÙ�Ø© موعد زراعة الطماطم Ù�ÙŠ المنزل، لا يسعنا إلا أن نعبر عن دهشتنا وانبهارنا بالطبيعة الأم، Ù�يكÙ�ÙŠ أن تعرÙ� أن الطماطم Ù�ÙŠ الأساس نتاج التقاء بعض الأعشاب الخضراء مع نوع من الÙ�واكه القديمة صغيرة Ø§Ù„ØØ¬Ù…ØŒ وهو سبب كونها من الÙ�واكه.